Sendvič - štruca


Sendvič - štruca kategorija jelovnika

Talijanski sendvič *1, 3, 7, 8, 9, 10, 11

Mozzarella, pršut, povrće, pesto, zelena salata

Sendvič grill piletina *1, 3, 7, 10, 11

Povrće, pileća prsa sa grilla, sir, zelena salata

Slavonski sendvič *1, 3, 7, 10, 11

Šunka, sir, kulen, povrće, zelena salta

Tuna sendvič *1, 3, 4, 7, 11

Tunjevina, svježe povrće, sir

Juhe


Teleća ragu juha *1, 7, 9

JUHA OD RAJČICE *1, 7, 9

JUHA OD BROKULE *1, 7, 9

JUHA OD GLJIVA *1, 7, 9

Juhe kategorija jelovnika

Predjela


Čips od šarana *1, 3, 4

Šaran, posteljica od rukole, rotkvica, tartar umak, limun

Zapečene šumske gljive s domaćim pršutom *7

Gljive, pršut, ružmarin, sir

Povrće na žaru *11

Lokalno sezonsko povrće

GRAVČE NA TAVČE - ZAPEČENI GRAH

Zapečeni grah

Punjena pohana paprika *1, 3, 7

Paprika, feta sir, tartar umak, limun
Predjela kategorija jelovnika

Kuhana jela


Kuhana jela kategorija jelovnika

Zapečeni grah s domaćom dimljenom roštilj kobasicom

Buncek s kiselim dinstanim kupusom (kg)

Kuhani krumpir, domaći buncek, dinstani kiseli kupus

Buncek u umaku od hrena i vrhnja *7

Iskidani buncek, zapečen u umaku, kuhani krumpir

Tjestenina


Tjestenina kategorija jelovnika

Njoki u umaku od pršuta i gorgonzole *1, 3, 7

Njoke, sušene rajčice, pršut, umak od sira

Pljukanci s biftekom u umaku od tartufa *1, 7

Biftek, tartufata, vrhnje, listići paremzana

FARFALLE BOLOGNESE *1, 7, 9, 12

Mesni ragu, tjestenina, parmezan, pelat

Rigatoni s piletinom i brokulom *1, 7

Umak od mediteranskog bilja, brokula, grill piletina

LINGUINE CARBONARA *1, 3, 7

Jaja, vrhnje, parmezan, slanina, crni papar

NJOKE SA ČETIRI VRSTE SIRA *1, 3, 7

Mozzarella, parmezan, gouda, gorgonzola, vrhnje za kuhanje i začinsko bilje

TJESTENINA ALFREDO *1, 7, 8, 9

Tagliatelle, grill piletina, tršćanski umak, začinsko bilje, pesto od sušenih rajčica, vrhnje za kuhanje

SOLE SICILIANO SA RUČNO RAĐENOM TJESTENINOM *1, 7, 8

Grill piletina, sušene rajčice, listići badema, parmezan, masline, čili papričice, vrhnje za kuhanje, domaća tjestenina, parmezan

RIGATONI S BIFTEKOM I GLJIVAMA *1, 6, 7, 9, 10

Rigatoni tjestenina, biftek, gljive, demi glace umak, parmezan

Kutak zdrave hrane


Image

Alas salata (635 KCAL) *1, 3, 4, 7

Izbor zelene salate, svježe sezonsko povrće, panirani fi le smuđa u jogo umaku, tartar umak

Salata Cezar (767 KCAL) *1, 3, 7, 8, 9, 10, 11

Grill piletina, izbor mlade zelene salate, cherry rajčica, čips od slanine, listići parmezana, cezar dresing

Damask Bowl (673 KCAL) *1, 3, 6, 7, 11

Izbor mlade zelene salate, krastavci, ljubičasti luk, mladi luk, slanutak, sušena rajčica, edamame, marinirana grill piletina, jogurt umak

Mango curry bowl (658 KCAL) *1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Izbor mlade zelene salate, svježe sezonsko povrće, crna riža, mango curry dresing, edamame, marinirana piletina u jogurtu

CRISPY GLOW SALATA (730 KCAL) *1, 3, 6, 7

Hrskava piletina, edamame, izbor mlade salate, cherry rajčica, tvrdi talijanski sir, jogo dresing, svježi krastavci, kukuruz

BOWL BEEF (718 KCAL) *6, 7, 8

Crna riža, mix mlade salate, cherry rajčica, feta sir, kukuruz, edamame, trakice bifteka, pečeni bademi, steak umak

BOWL CRISPY (720 KCAL) *1, 3, 6, 7

Panirana pileća prsa, edamame, izbor mlade salate, crna riža, kukuruz, jaje, cherry rajčica, proljetni umak

PROTEIN HEALTHY WRAP CEZAR (885 KCAL) *1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Grill piletina, izbor mlade zelene salate, cherry rajčica, čips od slanine, listići parmezana, cezar dresing

PROTEIN HEALTHY WRAP DAMASK (745 KCAL) *1, 3, 6, 7, 11

Izbor mlade zelene salate, krastavci, ljubičasti luk, mladi luk, slanutak, sušena rajčica, edamame, marinirana grill piletina, jogurt umak

PROTEIN HEALTHY WRAP MANGO CURRY (775 KCAL) *1, 3, 6, 7, 9, 10, 11

Izbor mlade zelene salate, svježe sezonsko povrće, crna riža, mango curry dresing, edamame, marinirana piletina u jogurtu

HEALTHY WRAP TUNA (740 KCAL) *1, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11

Tunjevina, batat, mix mlade salate i svježeg povrća, green mayo dresing

HEALTHY WRAP GUAC AND ROLL (700 KCAL) *1, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Marinirana piletina, mix mlade salate, brokula, baby mrkva, guacamole umak, svježe povrće

INTEGRALNA TJESTENINA S POVRĆEM (720 KCAL) *1, 6, 7, 8, 9

Pesto sušena rajčica, tikvice, brokula, edamame, trščanski umak, parmezan

TUNA BOWL (730 KCAL) * 1, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11

Tunjevina, integralna tjestenina, mix mlade salate i svježeg povrća, green mayo dresing

GUAC AND ROLL BOWL (680 KCAL) * 1, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Marinirana piletina, mix mlade salate, brokula, baby mrkva, guacamole umak, svježe povrće
Image

Riba


Riba kategorija jelovnika

Smuđ s grilla *4

Mediteranska povrtna mješavina, limun, trščanski umak

Smuđ u umaku od vina badema *4, 7, 8, 12

Sotirano povrće na maslacu, bademi, bijelo vino, vrhnje za kuhanje

SMUĐ ORLY (ZA DVIJE OSOBE) *1, 3, 4

Prženi fi le smuđa, tartar umak, pommes/blitva krumpir, limun

Ražnjić od smuđa i slanine *3, 4

Smuđ na grilu u omotu od slanine, blitva-krumpir, limun, tartar umak, trščanski umak

Lignje na grillu *14

Blitva na dalmatinski, limun, trščanski umak

PRŽENE LIGNJE *1, 3, 14

Lignje, limun, pommes, tartar umak

Riblja plata *1, 3, 4, 14

Frigane lignje, smuđ s grilla, smuđ orly, čips od šarana, ražnjić od smuđa, blitva-krumpir, pommes,tartar, limun, tršćanski umak

Jela s roštilja


Jela s roštilja kategorija jelovnika

Ćevapi (10 komada) *1, 3

Juneće mljeveno meso, somun, svježi luk, umak svježeg luka-mayo, urnebes

Ćevapi u kajmaku *1, 7

Juneće mljeveno meso, kajmak, lepinja

Gurmanska pljeskavica (350g) *1, 3, 7

Juneće mljeveno meso, kajmak, urnebes, umak mayo-luk, luk, lepinja

Pileći paketići *1, 3, 7

Piletina, šunka,sir, domaći krumpirići, mayo-luk umak, urnebes

Pileći ražnjić *1, 3, 7

Piletina, slanina, urnebe, mayo-luk, domaći krumpirići

RAMSTEK GRILL *1, 7, 10

Domaći krumpirići, grill povrće, senf-mayo umak

PILE NA MAČU *1, 7

Marinirana piletina u curry jogurtu, batat, tzatziki umak

GURMANSKI ĆEVAP *7

Lepinja, kajmak, tucana ljuta paprika, luk

DRY AGE RIBEYE 100G *1, 6, 10, 12

Demi - glace umak, prženi batat /domaći krumpir, sotirano povrće

DRY AGE NEW YORK STRIP 100G *1, 6, 10, 12

Demi - glace umak, prženi batat/ domaći krumpir, sotirano povrće

Biftek sa sezonskim povrćem na grillu *1, 3, 7, 10

Biftek rezan na tagliatu, matovilac, rukola, povrće na žaru, parmezan, domaći krumpirići, senf-mayo umak

PILEĆA MESNA PLATA *1, 3, 7

Crispy pileći prutići, piletina orly, pileći ražnjići, prženi krumpirići, sotirano povrće, tzatziki umak, ketchup

Ružin složenac *1, 3, 7

Ćevapi, grill piletina, pileći ražnjići pljeskavica, dimljeno meso, domaća slanina, uštipak, roštilj kobasica, vratina, zapečeni grah, grill povrće, domaći krumpir, svježi luk, mladi luk, urnebes, mayo-luk umak
Jela s roštilja kategorija jelovnika

Street Food


CHILLY CRISPY CHICKEN BURGER *1, 3, 7

Prženi batat, crispy pržena piletina s ljutim umakom i povrćem

BACON CHEESEBURGER *1, 7

Junetina, iceberg salata, rajčica, čips od slanine, kiseli krastavci, svježi luk, brioche pecivo, cheddar sir, senf-mayo umak, pommes frites

XXL burger *1

Junetina duplo meso, rajčica, iceberg salata, hrskavi luk, kiseli krastavci, BBQ-mayo umak, pommes frites, brioche pecivo

Pileći prutići *1, 3

Panirana piletina, pommes frittes, ketchup, mayo

Tortilla s piletinom *1, 3, 7

Zelena salata, piletina, tartar umak, rajčica, luk, kukuruz, sir, pommes frites, jedna tortilja

TORTILLA PULLED PORK *1, 7, 9

Trgana svinjetina, kukuruz, BBQ umak, sir, luk, zelena salata, pommes frites, tzatziki umak, jedna tortilla

Fried box *1, 3, 7

Onion rings, crispy piletina, panirana mozzarella, pommes frites, ketchup, mayo
Street Food kategorija jelovnika

Jela po narudžbi


Jela po narudžbi kategorija jelovnika

Teletina ispod peke

Pekarski krumpir,mladi luk

Šokački odrezak *1, 3, 7

Panirani svinjski file punjen kulenom, šunkom i sirom, pommes frites

Asia corner


Curry butter *7, 8

Riža, piletina, curry umak, maslac

Tikka masala *7, 8

Riža, piletina, pikantni curry umak

CHILLY CHICKEN *1, 3, 6

Piletina, basmati riža, slatko ljuti umak, svježe wok povrće

SPICY WOK CHICKEN *1, 3, 6

Piletina, svježe wok povrće, teriyaki umak, wok noodles

SPICY WOK BEEF *1, 6, 11

Junetina, svježe wok povrće, teriyaki umak, wok noodles

CHICKEN FRIED RICE *1, 3, 6

Basmati riža, pržena piletina, wok svježe povrće, soja umak

TIKKA MANGO RICE *1, 6, 7, 8, 11

Fried rice, marinirana piletina u pikantnom jogurt umaku, mango curry umak

MUSHROOM DO PYAZA *7, 8, 11

Basmati riža, mladi luk, ljubičasti luk, gljive, curry umak, curry piletina
Asian corner

Pizze


Pizze kategorija jelovnika

Pizza margarita *1, 7

Pelati, sir

Vesuvio *1, 7

Pelat, šunka, sir

Pizza capricciosa *1, 7

Pelat, šunka, sir, šampinjoni

Pizza slavonska *1, 7

Pelat, šunka, sir, šampinjoni, kobasica, kulen, slanina, feferoni

Pizza mexicana *1, 7

Pelat, šunka, sir, kobasica, kukuruz, rajčica, grah, feferoni, luk

GRILL PIZZA *1, 7

Vrhnje, sir, šampinjoni, grill piletina, kukuruz

PIZZA RUKOLA *1, 7

Pelati, sir, rajčica, rukola, pršut, masline, parmezan, maslinovo ulje

PIRI PIRI PIZZA *1, 7

Pelat, sir, grill piletina, rezane crne masline, BBQ umak, chilli, mladi luk, ljubičasti luk

POWER SLICE PROTEIN PIZZA *1, 7

Skyr umak, sir, grill piletina, rukola, cherry rajčica, svježi sir, slanutak, integralno brašno

180 KCAL per slice

PIZZA PEPPERONI *1, 7

Sir, pelat, kulen

PIZZA PULLED PORK *1, 7

Vrhnje, svinjska plećka pečena 12 sati na niskoj temperaturi, kukuruz, mladi luk, feta sir, BBQ umak

PIZZA VEGETARIJANSKA *1, 7

Pelat, sir, gljive, paprika, rajčica, kukuruz, grah, brokula, luk, tikvice, kalamati masline

PIZZA BIANCA *1, 7

Vrhnje, sir gouda, pršut, parmezan, cherry rajčica

PIZZA STROSSMAYER *1, 7, 8, 9, 10

Vrhnje, sir gouda, piletina, pesto

PIZZA TONNO *1, 4, 7

Pelati, sir, tunjevina, luk, masline
Pizze kategorija jelovnika

Salate


Zelena salata

Kupus salata

Mix salata

Šopska salata *7

Stara salata *7

Kolutovi rajčice, mladi luk, feta sir

Svježi krastavci *7

Kiselo vrhnje, tršćanski umak

Kiseli kupus

Salate kategorija jelovnika

Deserti


Deserti kategorija jelovnika

Kolač iz desertnog hladnjaka

ZAPEČENE PALAČINKE SA SIROM I CIMETOM (3 KOM)

Dodaci


Pommes frittes

Pekarski krumpir

Batat *1

Riža

Urnebes *7

Sotirano povrće na maslacu *7

Blitva na dalmatinski

Dodaci kategorija jelovnika
Dodaci kategorija jelovnika

Domaći ajvar

Domaće lepinje / kruh iz krušne peći *1

Slatko-kiseli umak

Senf-Mayo umak *10

Ketchup

BBQ-Mayo umak *3

Tartar *3

Mayo *3

Kajmak *7

Mango curry umak *7, 9, 10

Tzatziki umak *7

Dodaci kategorija jelovnika

Alergeni


*1 – ŽITARICE KOJE SADRŽAVAJU GLUTEN
– PŠENICA, RAŽ, JEČAM, ZOB
*2 – RAKOVICE, NPR. RAKOVI, KOZICE, JASTOZI
*3 – JAJA
*4 – RIBA
*5 – KIKIRIKI
*6 – SOJA
*7 – MLIJEKO
*8 – ORAŠASTI PLODOVI
– BADEMI, LJEŠNJACI, ORASI, INDIJSKI ORAŠČIĆI, PEKAN ORASI, BRAZILSKI ORAŠČIĆI, PISTACIJA, MAKADAMIJA/QUEENSLAND ORAH
*9 – CELER
*10 – GORUŠICA
*11 – SJEMENKE SEZAMA
*12 – SUMPOROV DIOKSID I SULFITI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU KAO KONZERVANS
(U KONCENTRACIJAMA VEĆIM OD 10 MG/KG ILI 10 MG/L ZA UKUPNI SUMPOROV DIOKSID)
*13 – LUPINA
*14 – MEKUŠCI, NPR. DAGNJE, KAMENICE, LIGNJE, PUŽEVI